おすすめ料理

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  最高峰の口溶け。有馬の隠れ家で味わう【神戸牛シャトーブリアン】

  25,500円(税込)

  フィレ肉の中心部のみを厳選した美しいサシの極上部位。筋が一切なく、お口の中でふわっと溶ける柔らかさです。お年を召した方でも安心してお楽しみいただけ、お肉好きが最後に辿り着く、憧れの逸品。厳選した塩とわさび醤油で、神戸牛本来の洗練された甘みと旨みをさっぱりとご堪能ください。

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  最高峰の口溶け。有馬の隠れ家で味わう【神戸牛シャトーブリアン】

  25,500円(税込)

  フィレ肉の中心部のみを厳選した美しいサシの極上部位。筋が一切なく、お口の中でふわっと溶ける柔らかさです。お年を召した方でも安心してお楽しみいただけ、お肉好きが最後に辿り着く、憧れの逸品。厳選した塩とわさび醤油で、神戸牛本来の洗練された甘みと旨みをさっぱりとご堪能ください。

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  旨味溢れるA5サーロイン！【黒毛和牛】の贅沢カットステーキ

  3,700円（税込）～

  贅沢な最高級A5ランクのサーロインを、食べやすいカットステーキでご提供します。上質な脂がのった部位ですが、絶妙な火入れで焼き上げることで余分な脂を落とし、旨味だけをぎゅっと凝縮させました。「今日はお肉をしっかり食べて満足したい！」というお肉大好きな方に、ぜひお腹いっぱい味わってほしい一皿です！

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  旨味溢れるA5サーロイン！【黒毛和牛】の贅沢カットステーキ

  3,700円（税込）～

  贅沢な最高級A5ランクのサーロインを、食べやすいカットステーキでご提供します。上質な脂がのった部位ですが、絶妙な火入れで焼き上げることで余分な脂を落とし、旨味だけをぎゅっと凝縮させました。「今日はお肉をしっかり食べて満足したい！」というお肉大好きな方に、ぜひお腹いっぱい味わってほしい一皿です！

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  2日煮込んだ贅沢の極み。有馬山椒香る【黒毛和牛の特製牛丼】

  2,200円（税込）～

  1階の精肉店で職人が切り落とした黒毛和牛を2日間じっくり煮込み、ほろほろ食感に仕上げた極上丼。甘辛いタレが染みた薄切り肉に、爽やかな有馬の実山椒が絶妙なアクセントを加えます。まずはそのまま肉の旨味を楽しみ、後半は温泉卵をとろりと絡めて濃厚なコクを堪能する、二度美味しい贅沢な食べ方もおすすめです。

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  2日煮込んだ贅沢の極み。有馬山椒香る【黒毛和牛の特製牛丼】

  2,200円（税込）～

  1階の精肉店で職人が切り落とした黒毛和牛を2日間じっくり煮込み、ほろほろ食感に仕上げた極上丼。甘辛いタレが染みた薄切り肉に、爽やかな有馬の実山椒が絶妙なアクセントを加えます。まずはそのまま肉の旨味を楽しみ、後半は温泉卵をとろりと絡めて濃厚なコクを堪能する、二度美味しい贅沢な食べ方もおすすめです。